與中國人的早餐油條加豆?jié){理念不同，50%的美國人的一天之晨是由一杯咖啡開始的，而美國人對于咖啡的熱愛絕不僅限于其眼花繚亂的品牌類型和醇厚的滋味，咖啡因還能加速瘦身效果呢。一項刊登在《國際運動營養(yǎng)和健身代謝》雜志上的調(diào)查發(fā)現(xiàn)運動員健身前喝咖啡可以加速新陳代謝，燃燒的的卡路里數(shù)量比平時多15%。數(shù)字顯示，咖啡因飲用含量與體重的比重則是4.5毫克咖啡因/千克體重，比如一位150磅（68公斤）女子需要的咖啡因則為300毫克左右(大約12盎司的現(xiàn)煮咖啡)。 

　　第一 改善循環(huán)效果 

　　咖啡因促進減肥效果這一結(jié)論并不單單針對常喝咖啡的群體，也是偶爾喝咖啡人群的福音呢。據(jù)悉，一個來自日本的研究團隊針對偶爾喝咖啡的人群做了實驗，即每一個參與者飲用5盎司普通或無咖啡因咖啡，之后測量手指血液流量（血管較小，結(jié)果更精確）后顯示，喝普通咖啡的人的血液流量在75分鐘之內(nèi)增加了30%，循環(huán)效果更佳，但是飲用無咖啡因低卡咖啡的人血液流量變化不大。健身之前引用咖啡能增加循環(huán)效果，你的肌肉也需要氧氣哦！ 

　　第二 疼痛少一些 

　　伊利諾伊斯大學的科學家認為鍛煉前30分鐘之內(nèi)引用大約2、3杯咖啡可以緩解甚至消除鍛煉過程中、鍛煉過后的肌肉酸痛感。因咖啡因一定程度上增加了你的運動量，肌肉的運動程度達到最大化，健身效果可能會更佳全面和持久。 

　　第三 記憶力更佳 

　　約翰霍普金斯大學的一項研究證實喝咖啡之后的24小時之內(nèi)的記憶力相對平常會大幅提高，實驗人員給兩部分人群分別引用A,安慰劑和B,200毫克的咖啡，第二天兩組人員的圖像記憶調(diào)查對比中發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人群記憶力更強。專家建議運動前飲用少量咖啡可以讓你記住鍛煉過程中的更多細節(jié)。 

　　第四 有利于肌肉的保護 

　　運動學專家認為，咖啡因的攝取有利于減少因年齡增大而造成的肌肉損傷，運動健身之前飲用咖啡可以起到保護肌肉拉傷的效果。 

　　第五 給肌肉更多的“燃料” 

　　飲用咖啡對于那些常年鍛煉的運動員來說效果更佳，研究證實，相比常和可樂等碳水化合物飲料作為飲品，將碳水化合物飲品與含咖啡因飲品結(jié)合可以在運動后4小時之后提高人體體內(nèi)的肌糖元含量，而這部分含量在運動過程中是被顯著消耗的。肌糖原，以碳水化合物的形式被儲存在肌肉當中，作為運動時的一個重要的能源“儲蓄罐”，給力強度運動和燃料的續(xù)航能力。